九月的中原大地，沃野千里，稻浪飘香。9月24日，素有“中原粮仓”美誉的南阳迎来了一场农业科技领域的盛会——2025全国稻米精深加工产业技术创新发展论坛正式拉开帷幕。

 

此次大会由国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟（湖北省农业科学院）（以下简称国家稻米联盟）主办，河南正丰农业实业集团有限公司承办，安徽捷迅光电技术有限公司、四川国光农化股份有限公司、湖南隆平高科种业科学研究院有限公司、漳州佳龙科技股份有限公司、湖南助农米业有限公司、湖北绿庄源农产品有限公司、湖北华龙西科生物科技有限公司、青岛海特佳智能科技有限公司、江苏晶莹粮食机械制造有限公司、湖北省水稻协会、福建省水稻产业技术创新联盟、河南南阳市科学院、河南信阳市科学院以及国家稻米联盟6个分联盟协办。

孙宝国、张启发、谢华安、金征宇4位中国科学院、中国工程院院士携科研团队，与来自全国各地的300余位产学研精英齐聚南阳，共谋稻米产业转型升级新路径。

智慧碰撞 描绘稻米产业发展新蓝图

作为我国稻米产业技术领域的高层次交流平台，本次大会聚焦“构建稻米全产业链价值提升新生态”主题，旨在汇聚行业智慧，以高端对话推动产业向精深加工与价值赋能迈进。开幕式上，湖北省农业科学院副院长梅书棋、南阳市副市长张轩、河南正丰农业实业集团董事长王清正分别代表国家稻米联盟理事长单位、南阳市政府和承办单位致辞。

 

 

本届论坛亮点纷呈，四位院士和众多学术大咖莅临现场，分别就行业前沿技术做精彩分享。中国工程院院士孙宝国以“大食物观”为切入点，深入阐释了食品创新的新路径。他指出，在“大食物观”的指导下，稻米产业不应局限于传统的生产和加工模式，而应积极探索跨界融合，开发更多元化的食品产品，满足消费者日益多样化的需求。这一观点为稻米产业的未来发展拓宽了思路，引发了与会者的深入思考。

 

在品种创新领域，中国科学院院士张启发的“绿色营养超级稻”研发成果备受关注。这种新型水稻品种不仅具有高产、抗病的特点，其全谷物稻米还富含多种营养功能成分，为提升稻米的营养价值提供了新的可能。

 

中国科学院院士谢华安聚焦“科技赋能与粮食安全”，深刻解析了如何通过技术创新筑牢粮食生产根基。他强调，在当前全球粮食安全面临挑战的背景下，稻米产业必须依靠科技进步，提高水稻的产量和质量，保障粮食供应的稳定。他的发言让大家深刻认识到科技在粮食生产中的关键作用，为稻米产业的技术创新指明了方向。

 

中国工程院院士金征宇关于碳水化合物研究的新思考，为稻米精深加工提供了新的理论依据。

还有来自中国科学院水生生物研究所、湖北省农业科学院、青岛农业大学、河南工业大学、渤海大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、四川国光作物调控技术研究院、湖南隆平高科种业科学研究院、安徽捷迅光电有限公司、福建漳州佳龙科技公司、河南正丰农业实业集团、湖北华龙西科生物科技有限公司等多家大学、科研院所和企业代表在会上做了稻米及关联技术的成果分享。

科技赋能 促进稻米产业高质量发展

农业农村部中国农村技术开发中心原副主任、研究员，国家稻米联盟常务副理事长兼秘书长陈良玉在大会上作了国家稻米联盟工作报告，报告指出，2025年国家稻米联盟坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深入学习贯彻习近平总书记关于保障粮食安全和做好社会工作的重要指示批示精神，在有关政府部门领导的支持下，在国家稻米联盟全体成员的共同努力下，坚持稳中求进工作总基调，完整准确全面贯彻新发展理念，坚持高质量发展和高水平安全良性互动，深化规律性认识，强化统筹协调，心怀“国之大者”、“民之关切”，勇于担当作为，培育发展稻米产业新质生产力，促进稻米产业高值化、特色化、科学化、智能化、功能化、品牌化发展，服务产业、服务企业、服务联盟成员。一年来，国家稻米联盟做了五个方面工作：一是夯实组织基础，健全工作机制。包括强化秘书处能力建设、形成秘书处形成定期议事制度、形成联盟大会、理事会、专家委员会会议制度、健全管理制度和办法、持续发展联盟成员，壮大联盟。二是强化工作实效，扩大联盟影响。三是组织产业技术创新活动，引领产业发展和升级。四是服务企业求实效，服务产业求发展。五是分联盟高效运作，推动产业发展。

在谈到2026年的工作思路和工作计划时，陈良玉满怀信心地说，2026年是“十五五”的开局之年，既有机遇，又面临挑战，国家稻米联盟应顺势而为，借势而进，造势而起，趁势而上，努力开创联盟工作新局面。概括起来就是要做好四个方面的工作:一是增强四个理念，即融合发展理念，以稻米产业为主体，打造农文旅教金信等多业并举、融合发展的新业态。协同创新理念，大力推动技术创新、机制创新、模式创新等协同、共进，形成合力。全链条理念，着力精深加工，带动和促进稻米产业链条的延伸和完善，形成全链、强链、优链发展态势。高质量发展理念。努力促进创新、协调、绿色、开放、共享的产业形态。二是落实四个服务，即服务企业，服务产业，服务专家，服务成果转化和技术推广，促进供需对接。三是提升四个度，即工作活跃度，产学研结合度，成果转化度，产业贡献度。四是突出四个工作重点，即建设一批稻米产业重点发展区，培育一批优质品牌，创建一批示范企业，宣传推介一批先进技术、模式、典型、名优特产品。

项目落地 打造全产业链融合发展新模式

大会期间，一系列重大技术成果转化及产业合作项目正式签约，为稻米产业的发展注入了新的动力，推动了产业生态的重构。智能化大米加工厂、稻渔生态种养示范基地等重点项目正式落地南阳，这些项目将充分利用先进的技术和设备，提高稻米的加工效率和质量，实现稻田的生态循环和可持续发展。

 

 

 

 

 

作为本次大会的承办单位，河南正丰农业实业集团不仅与多家科研单位签署了功能性稻米联合开发协议，共同推动富有机硒稻米、米糠油等深加工技术的产业化应用，进一步拓展稻米产业的发展空间。而且其探索的全产业链发展模式成为焦点议题，备受行业瞩目。河南正丰农业实业集团通过“创新引领、融合赋能”的发展战略，已建成3万余亩高标准水稻基地，构建起从品种研发、订单种植到精深加工、品牌销售的完整产业链体系。

“正丰模式的可贵之处在于实现了‘从田间到餐桌’的全链贯通。”联盟专家对正丰模式给予了高度评价。该模式通过建设投资1.3亿元的稻米产业中心，填补了南阳规模化大米加工的市场空白，预计可带动当地50万亩水稻种植区实现价值提升，为“粮仓变粮商”提供了可复制的实践样本。正丰模式的成功实践，为其他地区的稻米产业发展提供了宝贵的经验和借鉴，也为我国稻米产业的全产业链发展注入了新的活力。

 

论坛还特别设置的“产品展示区”，集中呈现了行业10多个优质稻品种及精深加工设备。这些产品不仅展示了稻米产业的发展成果，也为企业之间的交流与合作提供了平台。同步举行的优秀论文奖、技术创新奖评选，激发了行业内科研人员和企业的创新热情，为稻米产业的技术创新和发展提供了强大的智力支持。这些奖项的设立，不仅是对优秀科研成果和创新技术的肯定和鼓励，也将进一步推动行业内的创新氛围，促进更多优秀成果的涌现。

 

此次论坛的召开恰逢我国稻米产业转型升级的关键期，院士专家的战略指引与正丰模式的实践探索形成了有力呼应，有望为全国水稻产业高质量发展提供“南阳方案”，推动我国从稻米生产大国向产业强国跨越。此次论坛的成功举办，将对我国稻米产业的发展产生深远的影响，助力我国稻米产业在全球市场中占据更加重要的地位。