江苏双兔食品股份有限公司是稻米联盟的第一批成员单位。公司下设江苏加多宝食品有限公司、扬州双兔物流有限公司、金湖县双兔米业有限公司、大庆双兔食品有限公司、磐石市双兔米业有限公司等多个分公司。公司目前年稻米加工能力达30万吨，已成为江苏省规模大、装备先进的稻米加工企业。

 

        江苏双兔食品股份有限公司在发展过程中注重通过技术进步、产品创新，促进产业升级，带动农业增效、农民增收。通过联盟内的资源整合，公司与江南大学等科研院所合作，利用稻米副产品开发米乳饮料、米糠营养素、米糠营养纤维等营养保健食品，目前米乳饮料已实现产业化生产。通过深加工开发，延长了产业链，提高了稻米的附加值，也进一步提升了公司的竞争力。

 

        秘书处参观了双兔公司的饮料生产车间和稻米加工基地。通过座谈和参观，秘书处了解到双兔公司已初步形成了“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，在高邮和周边地区建立了绿色食品、无公害农产品种植基地，带动了20多万农户增收致富。公司成立以来，从瑞士布勒、日本安西等知名稻米加工机械制造企业引进具有国际先进水平设备，在高邮、金湖等地建设了优质稻米生产线。下一步公司除了继续致力于稻米加工副产物的综合利用以外，还将把产业链向大米加工的下游延伸。目前公司正在建造古法酿酒车间，若白酒产业进展顺利，将涉足白醋产业。

 

        江苏双兔食品股份有限公司作为国家农业产业化国家级重点龙头企业，是稻米联盟的重要组成单位，其在经济下行情况下，在稻米精深加工方面进行的积极而富有成效的探索对其他成员单位和稻米加工企业具有启示意义。通过调研，秘书处了解到双兔公司在古法酿酒技术方面亟需专家指导，稻米联盟拟成立专家组进行指导帮扶，从而实现产学研的无缝对接。