2020年10月18日上午，由黑龙江省人民政府和农业农村部联合主办的第三届中国·黑龙江国际大米节开幕式在哈尔滨举行。本届大米节以“稻米飘香世界”为主题，与第八届黑龙江绿色食品产业博览会合办，邀请国家相关部委、联合国粮农组织代表，来自日本、韩国、泰国、巴基斯坦、俄罗斯、菲律宾、越南、印尼驻华使节，国内知名稻米专家、参展商、采购商参加品评品鉴、展览推介、稻米论坛等活动。

本届大米节是在新冠肺炎疫情后全球稻米产业发展成果的集中展示，将进一步丰富农产品市场供应，释放消费潜力，加快推进形成国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。全面贯彻落实习近平总书记提出的“中国粮食 中国饭碗”等重要指示精神，充分发挥黑龙江保障国家粮食安全“压舱石”作用，搭建国际稻米产业交流合作平台，努力打造全领域、高规格、深内涵的国际稻米产业盛会。

第八届黑龙江绿色食品产业博览会和第三届中国·黑龙江国际大米节在哈尔滨华旗饭店华旗礼堂隆重开幕，黑龙江省委常委、副省长王永康主持开幕式，黑龙江省政府省长王文涛、农业农村部总农艺师、办公厅主任广德福、国家贸促会副会长张慎峰、省人大副主任宋希斌、省政协副主席吕维峰等领导参加开幕式，并为获奖企业颁奖。

开幕式上，王文涛省长做了专题推介讲话，他表示，黑龙江省全面贯彻落实党中央、国务院决策部署，统筹推进疫情防控和经济社会发展，把维护国家粮食安全作为头等大事来抓，全力抗灾保丰收，实现了粮食生产“十七连丰”，稳住了农业基本盘，巩固了“压舱石”地位，确保了“中国粮食、中国饭碗”，兑现了“龙江熟，天下安”的郑重承诺。本届国际大米节再度了打造大米行业全领域、高规格、深内涵的国际化盛会，希望海内外的嘉宾把握商机，与黑龙江开展交流合作，实现互利共赢。

袁隆平院士以视频方式祝贺大米节成功举办，他表示，各界专家借助大米节相互学习经验，交流科研成果，将为稻米产业发展进步、为保障粮食安全、世界粮食安全做出贡献。

联合国粮农组织总干事屈冬玉以视频方式祝贺大米节成功举办，他表示，对世界很多人而言，稻米就是生命，水稻的栽培技术促进了亚洲人口增长，呼吁各国采取更加积极政策，促进稻米产业可持续发展。

农业农村部韩长赋部长出席开幕式并致辞，他表示，以习近平同志为核心的党中央始终高度重视粮食安全，把解决好14亿中国人的吃饭问题作为治国理政的头等大事来抓。目前，我国是世界第一的水稻生产和消费大国，稻谷产量占世界的30%，不仅解决了中国14亿人口的吃饭问题，也为世界粮食安全作出了重要贡献。希望中国·黑龙江国际大米节越办越大、越办越好、越办越成熟，为中国稻米产业发展，全球粮食安全做出更大贡献。

活动期间，还将举办2020国际稻米产业发展论坛、项目签约等系列活动。日本新潟县农业综合研究所所长田村良浩，日本株式会社社长，水稻专家石附健一，黑龙江省水稻产业技术体系首席专家聂守军，农业农村部西南水稻生物学与遗传育种重点实验室主任郑家奎，将围绕“国际之稻”“品牌之稻”“健康之稻”“科技之稻”等主题，现场论稻，开展主题论坛活动。